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La semoule Grosse est un produit issu du blé dur qui est alors humidifié puis moulu pour en obtenir des grains plus ou moins gros.
La semoule grosse de Moony est spécialement conçue pour la préparation du couscous artisanal. Sa granulométrie régulière permet de travailler la semoule à la main, en respectant les techniques traditionnelles de préparation. On peut idéalement l’utiliser pour préparer des gâteaux de semoule comme des makrouts.
MOONY propose sa semoule grosse dans différents emballages pour répondre aux besoins des consommateurs. Vous pouvez trouver des sacs en kraft de 5 kg, ainsi que des sacs en polypropylène de 5 kg, 10 kg et 25 kg
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