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La farine fleur, telle que celle proposée par MOONY, est obtenue à partir du cœur du grain, également appelé l'amande. Cette partie noble du grain est extraite pour produire une farine de haute qualité, reconnue pour sa blancheur. Grâce à son expertise en meunerie, moony, a mis au point une farine 100% fleur garantie sans grumeaux.
La farine pâtissière de MOONY est spécialement conçue pour répondre aux besoins quotidiens des ménagères. Elle est particulièrement adaptée aux préparations culinaires fines telles que les pâtisseries, les cakes, les gâteaux et également les sauces, comme la sauce béchamel…
Pour offrir une plus grande flexibilité aux consommateurs, la farine pâtissière de MOONY est disponible dans des emballages de différentes tailles. Vous pouvez trouver des sacs de 1 kg, 2 kg, 5 kg ,10 kg et 25 kg ce qui vous permet de choisir la quantité qui convient le mieux à vos besoins.
Fiche technique
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